Уроки кулинарии - рецепт шоколадного торта ▶

Запись видеоконференции онлайн-проекта "Школа свободных наук"

Мастер-класс по кулинарии с Анастасией
⠀
✨Нам понадобится:
⠀
-Миксер ручной или планетарный;
-Блендер с чашей, если есть;
-Разъемная форма для выпечки от 24-максимум 28см;
-Пекарская бумага;
-Миски, венчик, лопатка/ложки;
-Весы.
⠀
💫Продукты:
⠀
🧁Для песочного теста:
⠀
75 гр сахара
ванильный сахар по желанию
⠀
150гр холодного масла
⠀
1 яйцо
⠀
230 гр муки пшеничной
⠀
🍫Для шоколадного мусса:
⠀
Шоколад темный 150 гр
⠀
Шоколад молочный 50гр
( кто любит послаще может поменять местами вес молочного и темного. Не брать шоколад милка! )
⠀
Сливки жирностью от 30%- 400гр
⠀
Желатин листовой или порошковый 7гр.
⠀
🍓🫐Можно добавить в мусс по желанию свежую малину, другие ягоды, консервированные персики или груши и тд, это при желании разнообразить мусс.


Ссылка на плейлист: https://www.youtube.com/playli....st?list=PLVIYPqxRMbZ

Стать участником нашего проекта и узнать расписание ближайших мероприятий можно в любой удобной Вам соцсети:

✅ Основное комьюнити - группа Facebook
https://www.facebook.com/groups/FreeScienceSchool/
✅Канал в телеграмм ( самый удобный ресурс, всегда актуальная информация там)
https://t.me/FreeScienceSchool
✅Инстаграм: https://www.instagram.com/free_science_school/
✅ Наш чат в телеграмм: https://t.me/joinchat/GFSF8FRgM8w77SWWJzGZYA
✅Вконтакте: https://vk.com/freescienceschool
✅Наш сайт: https://freescienceschool.com

Если Вы считаете, что размещение данного видео нарушает Ваши права, то напишите мне в Telegram ( https://t.me/Sgreber ), и мы удалим видео :)
Всем хорошего просмотра!


#FreeScienceSchool #кулинария #шоколадныйторт