Шашлык

Шашлык / Shashlik

Подпишись / Follow me 👉🏻 @albert_cancook

Ингредиенты / Ingredients
2 кг. свиной шеи, без кости / 4 lb boneless pork shoulder
2-3 киви / 2-3 kiwi
4-5 луковиц / 4-5 onions
1 ст.л. черного перца / 1 tbsp black pepper
1 ст.л. соли / 1 tbsp salt


Мясо режем на крупные одинаковые куски. В блендере перемалываем киви с одной луковицей, перцем и солью. Остальной лук режем крупно и добавляем к мясу. Прижимаем лук руками, что бы он дал сок. Добавляем маринад из киви и ждем 30-40 минут. НЕ БОЛЬШЕ!!! Как раз пока угли подойдут. Жарим на шампурах на среднем жаре. Проверяем мясо ножом. Главное не пересушить. Круто получилось! Спасибо Вам за рецепт.

Blend one onion with kiwis, salt and pepper. Add sliced onions to the cubes of meat and press with hands, to get onion juices out. Add kiwi mixture and marinade 30-40 minutes. NO MORE!!!

Cook on direct MEDIUM heat until done, check with knife. Do not overcook it! Enjoy 😉

#shorts #шашлык #киви #первомай #шашлыки #рецептшашлыка #первоемая #миртрудмай #деньтруда #наприроду #еда #мангал #гриль #барбекю #шашлычок #жариммясо #мясо #вкусно #bbq #pork #grill #kiwi #meatlover #russianfood #tasty #shashlik #dinner #foodgram #foodpage