Как правильно варить яйца всмятку

Самые вкусные яйца всмятку готовят 3 минуты после закипания воды.
Лучше всего класть яйца в холодную воду, особенно сразу после холодильника. При этом нужно учитывать, что яйца начинают готовиться уже в процессе закипания воды. Но засекать это время еще не нужно. Основной расчет начнется после того, как вода закипит.
После варки яйца нужно охладить.

#рецепты #яйцо #всмятку